PUDING MILO ROTI

Assalamualaikum wbt..

Jeng jeng jeng, dan bila penyakit 'R' tu datang, mulalah macam2 nak di buatnya, kena plak musim jerebu ni, nak keluar pun malas, jadi untuk buat basah2 anak tekak, kita merajinkan diri buat puding aje.

Yang ni pun 1st try juga, memang tak puasa hati juga, tak menjadi marblenya..huhuhu tapi takpe, kalau tak cuba mana nak tau apa kurangnya kan..?

Resepinya hampir sama dengan puding tembikai tu, cuma yang ni Lin tanbah milo dalam adunan lapisan marblenya..respi cincai boncai tapi senang dan mudah.. :)

Bahan-bahannya:

1 paket agar2 tali tanpa warna

4 keping roti gardenia *di buang kulit

8 cawan air 

1/2 cawan gula 

1 cawan susu pekat 

1 cawan susu cair 

1 sudu kecil esen vanila

1 biji telur

1 cawan milo.

Cara-Cara:

Masak agar2 bersama gula dan air.Hingga agar2 dan gula hancur.

Sementara itu, rendam roti dalam susu cair dan carik-carikkan.Masukkan susu cair, roti, telur, esen vanilla dan susu pekat manis. Blend halus

Setelah agar2 dan gula hancur, masukkan bahan blend ke dalam periuk. Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.Tutup api.

Ambil sedikit adunan dan asingkan, sementara selebih adunan tadi di masukkan milo dan kacau perlahan dengan api yang sederhana sehingga milo hancur.

Setelah itu, tuangkan berselang seli kedua-dua adunan ke dalam loyang sehingga habis dan biar sejuk. 

Simpan ke dalam peti sejuk.

P/S: Anak2 suke, mr.hubby makan bersuap2, aku gembira tersenyum puas!.. :)

Continue Reading

JADUAL WAKTU IMSAK DAN BERBUKA PUASA 1434H/2013M

Assalamualaikum wbt..

Jadual waktu imsak dan berbuka puasa 1434H/2013M bg negeri Johor dan kawasan2 yg sama waktu dengannya..

P/S: Moga Allah sihatkan tubuh badan dan panjangkan usia moga di pertemukan kita dengan Ramadhan..InsyaAllah...

Continue Reading

DOA NISFU SYAABAN

Assalamualaikum wbt...

Doa Nisfu Syaaban:

Ya Allah …Yang Maha Pengurnia…tanpa dikuniai

Wahai Yang Empunya segala kebesaran dan kemuliaan

Wahai Yang Empunya segalah kemurahan dan pemberian

Tiada Tuhan melainkan Engkau

Engkaulah Pelindung bagi sekalian pelarian

Engkaulah jua Penaung bagi yang mencari pelindungan

Engkaulah Penenteram bagi mereka yang berada di dalam ketakutan

Ya Allah kiranya aku ini tersurat pada sisi Mu

Sebagai penjahat lagi terkutuk

Sebagai terhindar dari yang jauh lagi sempit tanpa rezki dariMu

Dengan segala kebajikan yang ada pada Mu

Ya Allah Hapuskanlah dari suratanMu itu Kejahatan yang tersurat tadi

Juga kutukan yang jauh dari kebahagiaan

Termasuk penghindaranku dari sisiMu dan kesempitan hidupku

Ya Allah tetapkanlah dalam suratan Mu

Sebagai orang yang berbahagia ….sentiasa beroleh rezeki

Menerima aneka kurnia dan kebajikan

Sebenarnya Engkau Ya Tuhan telah bertitah

Titahmu adalah Hak dan Benar

Tersurat dalam kitabMu yang diturunkan

Menerusi lisan Nabi Mu yang terutus

Yang bermaksud

Allah sesukaNya Menghapus dan Menentukan Sesuatu

DisisNya sahaja terdapat IBU KITAB suratan takdir

Tuhanku dengan penyerlahan Zat Mu Yang Maha Agung

Pada malam pertengahan bulan Syaaban yang Mulia Ini

Di mana berlakunya pembahagian dan penentuan dalam setiap perkara

Hindarkanlah dariku segala petaka

Yang aku ketahuinya ataupun tidak

Bahkan apa jua yang Engkau lebih mengetahuinya dariku

Kerana Engkau jua Yang Mengetahui tentang segala-galanya

Aku mohon Rahmat Mu Duhai Tuhan Yang Maha Pengasih

Dari sekalian Yang Mengasihani

Kiranya Engkau sampaikan selawat dan salam

Pada Penghulu kami Nabi Muhammad shallalahu ’alaihi wasallam

Serta kepada para keluarga dan sekalian sahabatnya

Aamiin...

P/S: Alhamdulilah...SubhanaAllah...AstaughfiruAllah..

Continue Reading

RESEPI PUDING ROTI TEMBIKAI

Assalamualaikum wbt..

Puding penuh kontroversi penuh di lema dan penuh kesabaran menguji minda dan akal waktu nak memotongnya..hahahaha tak padan dengan percubaan pertama tapi seboleh2 degil nak juga potong ala potongan tembikai..hehehe

Apa2 pun terima kasih buat Mat gebu, Che Ct, Sue Joshua dan juga Najeed Abdullah yang banyak membantu..hehehe. Masih tak puas hati, nanti akan cuba lagi dan lagi...

Bahan-bahannya:

1 paket agar2 tali tanpa warna

4 keping roti gardenia *di buang kulit

8 cawan air 

 1/2 cawan gula 

1 cawan susu pekat 

1 cawan susu cair 

1 sudu kecil esen vanila

1 biji telur

cincau dipotong kecil atau bijan hitam

sedikit pewarna hijau /merah

Cara-Cara:

Masak agar2 bersama gula dan air.Hingga agar2 dan gula hancur.

Sementara itu, rendam roti dalam susu cair dan carik-carikkan.Masukkan susu cair, roti, telur, esen vanilla dan susu pekat manis. Blend halus

Setelah agar2 dan gula hancur, masukkan bahan blend ke dalam periuk. Kacau hingga mendidih dan pekat sedikit.Tutup api.

Ambil sedikit adunan dan warnakan hijau (sebagai kulit tembikai). Dan tuang ke dalam loyang. Biar keras sedikit.

Pastu amik sedikit lagi warna asal, curahkan di atas lapisan hijau tadi. Biar keras sedikit.

Adunan selebihnya diwarnakan merah, curahkan diatas lapisan putih/warna asal tadi. Taburkan potongan cincau/bijan hitam tadi sebagai biji tembikai. Biar sejuk.Simpan ke dalam peti sejuk.

P/S: Banyak resepi dalam blog kawan2 tapi Lin ubah sikit je, sebab ikut mana yang ada bahan kat uma, dan ikut sedap anak tekak..heheheh

Continue Reading