ASAM PEDAS IKAN PARI (TUKA)

ASAM PEDAS IKAN PARI (TUKA). Hampir seminggu tak masak asam pedas. Sebab takde lauk basah yang boleh di asam pedaskan. Mulanya Sis nak masak asam pedas ayam tapi di fikir balik, takpelah tunggu ada ikan kembung besar atau pari ajalah. 

Tunggu punya tunggu, ke sana sini ke Pasar, tapi takde pulak musim pari potong. Suami tolong tengokkan di Pungai pun takde pari potong besar, banyak pari tuka size kecil. 

Nak jadikan cerita, semalam balik mengaji, singgah kedai Acheh. Ternampak pulak ikan pari tuka size besar yang boleh potong empat. Sis amik 2 keping, timbang rm28. Minta budak tu potong dan bersihkan. 

Apalagi, menu asam pedas ikan pari laaa kita semalam. Walau pari tuka tapi sebab sizenya besar dan isinya mampat, tu yang sedap di masak asam pedas, yang penting tak HANCING!. 

Call Suami nak sayur apa, dia minta masakkan sayur labu air bening. Sedap juga kann.. masuk sekali kulit tauhu kering dan su’un, memang sedap di hirup panas-panas, tabur dengan bawang goreng, enakk bangat!. 

Ada petai dan juga timun pendek. Jadilah buat ulam-ulaman. Karipap tu Sis beli, tapi entahlah semalam karipapnya banyak angin plakkk, ermmmm .. #ytjt 

P/S : Harini nak pi cari baju dinner lerr. Tema ‘tradisional’, aku macam nak pakai kimono hahahahaha